Pão com farinha de linhaça dourada
Um pão low carb e sem glúten para a dieta. Uma delícia para o café da manhã.
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Equipamento
- Tigelas
- Forma de pão
Ingredientes
- 2 xícaras farinha de linhaça dourada
- 5 claras ovo
- 2 ovo
- ½ xícara água (120 ml)
- 5 colheres de sopa óleo vegetal
- 1 colher de sopa fermento químico
- 1 colher de chá sal
Instruções
- Preaquecer o forno em 180º C. Misturar a farinha de linhaça, o sal e o fermento em uma tigela.
- Em outra tigela, bater os ovos com as claras de ovos até espumar. Acrescentar óleo e água, Bater novamente.
- Despejar os ingredientes da segunda tigela na primeira tigela dos ingredientes secos. Misturar.
- Untar e polvilhar a forma de pão com óleo vegetal e farinha de linhaça. Despejar a massa por cima.
- Levar ao forno para assar por 30 a 35 minutos. Após assar, desenformar em uma grelha. Esperar esfriar para cortar, caso contrário poderá esfarelar.
Notas
- Polvilhe a parte de cima da massa, ainda na for antes de assar com as sementes de sua preferência, para adicionar mais fibras ao pão.
- Dá para usar óleo de girassol, óleo de coco, óleo de linhaça ou azeite de oliva para fazer a receita.
Informação Nutricional
Informação Nutricional
Pão com farinha de linhaça dourada
Quantidade por Porção
Calorias
327
% VD*
Gordura
28
g
51
%
Gordura Saturada
9
g
41
%
Carboidratos
13
g
4
%
Fibras
11
g
44
%
Açúcar
1
g
1
%
Proteína
11
g
15
%
Colesterol
41
mg
14
%
Sódio
513
mg
21
%
Potássio
390
mg
11
%
Vitamina A
59
IU
3
%
Vitamina C
1
mg
2
%
Cálcio
203
mg
20
%
Ferro
3
mg
21
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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