Cookie com farinha de maçã
Um cookie integral e caseiro. Ótimo para um lanchinho da tarde.
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Equipamento
- Tigela
- Assadeira
Ingredientes
- 1 xícara farinha de trigo integral
- 1 xícara farinha de maçã
- 1 colher de chá fermento em pó
- 2 ovos orgânicos
- 4 colheres de sopa óleo de coco extra virgem
- ½ xícara açúcar demerara
- ½ xícara uva-passa
Instruções
- Preaquecer o forno em 180º C. Juntar o óleo de coco, os ovos e o açúcar em uma tigela. Misturar bem. Adicionar o fermento e misturar bem novamente.
- Adicionar a farinha integral e misturar bem. Despejar a farinha de maçã e misturar bem outra vez. Completar com as passas e misturar novamente.
- Modelar a massa no formato de vários biscoitinhos pequenos redondos e distribuir em uma assadeira untada.
- Levar ao forno para assar por 15 minutos ou até dourar.
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Notas
- Você pode usar nozes, castanhas ou amêndoas no lugar das passas.
- O número de porções pode variar conforme o tamanho em que você modelar os cookies.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Cookie com farinha de maçã
Amount Per Serving
Calories 170
Calories from Fat 63
% Daily Value*
Gordura Total 7g11%
Gordura Saturada 5g25%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Cholesterol 33mg11%
Sódio 57mg3%
Potássio 135mg3%
Carbohydrates 26g9%
Fibras 2g8%
Açúcar 10g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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