Preaquecer o forno em 180º C. Juntar o óleo de coco, os ovos e o açúcar em uma tigela. Misturar bem. Adicionar o fermento e misturar bem novamente.
Adicionar a farinha integral e misturar bem. Despejar a farinha de maçã e misturar bem outra vez. Completar com as passas e misturar novamente.
Modelar a massa no formato de vários biscoitinhos pequenos redondos e distribuir em uma assadeira untada.
Levar ao forno para assar por 15 minutos ou até dourar.
Continua Depois da Publicidade
Notas
Você pode usar nozes, castanhas ou amêndoas no lugar das passas.
O número de porções pode variar conforme o tamanho em que você modelar os cookies.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Cookie com farinha de maçã
Amount Per Serving
Calories 170Calories from Fat 63
% Daily Value*
Gordura Total 7g11%
Gordura Saturada 5g25%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Cholesterol 33mg11%
Sódio 57mg3%
Potássio 135mg3%
Carbohydrates 26g9%
Fibras 2g8%
Açúcar 10g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave cookie, cookie com farinha de maçã, cookie integral, farinha de maçã
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!