Bater o ovo e a clara de ovo com o auxílio da batedeira. Se preferir, você também pode bater com o auxílio de um garfo.
Juntar o queijo minas frescal e bater novamente, até adquirir uma consistência grossa.
Acrescentar o requeijão e bater por aproximadamente um ou dois minutos para ficar bem cremoso.
Despejar a massa na forma. Se quiser você também pode dividir a massa em forminhas pequenas, como as de cupcake ou ramequins.
Levar ao forno em 260º C para assar ao longo de 20 minutos ou até a parte de cima dourar.
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Notas
Para garantir que a receita não tenha glúten, cheque atentamente todas as informações presentes nas embalagens de todos os ingredientes (inclusive as letrinhas pequenas). Mesmo que os produtos originalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância quando são processados ou manipulados no mesmo ambiente em que alimentos que possuem glúten. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo.
Você pode trocar o requeijão zero pelo requeijão light, se precisar.
Caso queira, finalize a sua quiche com as folhinhas da sua preferência.
O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção podem variar conforme o tamanho em que você cortar cada pedaço da quiche.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Quiche de queijo light
Amount Per Serving
Calories 198Calories from Fat 99
% Daily Value*
Gordura Total 11g17%
Gordura Saturada 6g30%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Cholesterol 86mg29%
Sódio 358mg18%
Potássio 38mg1%
Carbohydrates 3g1%
Açúcar 1g
Proteína 21g42%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave quiche de queijo, quiche de queijo light, quiche light
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