Receita de quiche de queijo light prática e saudável

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atualizado em 26/02/2021

Sabe aqueles momentos em que bate a vontade de comer algo diferente, mas você não quer sair totalmente da sua alimentação saudável e nem quer passar horas na cozinha preparando o prato? Tudo o que você precisa nessas horas é de uma receita saborosa, prática e saudável.

Hoje nós temos uma sugestão incrível para te passar: a quiche de queijo light! O fato da preparação ser feita com queijo já indica que ela é bem gostosa. Já o fato dela levar apenas quatro ingredientes mostra como se trata de uma receita prática.

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Além disso, embora a quiche seja uma espécie de torta aberta, esta versão de quiche não leva nada de farinha de trigo branca ou qualquer tipo de farinha. Isso é bem importante em termos de alimentação saudável, pois há uma preocupação de que a farinha de trigo faz mal.

Com tudo isso, a receita se mostra como uma excelente candidata para se tornar uma preparação coringa no seu dia a dia. Que tal dar uma chance a ela?

Então, aproveita para testar a quiche de queijo light agora mesmo! Confira a lista de ingredientes em detalhes e aprenda o modo de preparo logo seguir:

Quiche de queijo

Quiche de queijo light

Uma quiche light com apenas quatro ingredientes. Não leva farinha de trigo!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Lanche
Porções 3
Calorias 198 kcal

Equipamento

  • Batedeira
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Bater o ovo e a clara de ovo com o auxílio da batedeira. Se preferir, você também pode bater com o auxílio de um garfo.
  • Juntar o queijo minas frescal e bater novamente, até adquirir uma consistência grossa.
  • Acrescentar o requeijão e bater por aproximadamente um ou dois minutos para ficar bem cremoso.
  • Despejar a massa na forma. Se quiser você também pode dividir a massa em forminhas pequenas, como as de cupcake ou ramequins.
  • Levar ao forno em 260º C para assar ao longo de 20 minutos ou até a parte de cima dourar.

Notas

  • Para garantir que a receita não tenha glúten, cheque atentamente todas as informações presentes nas embalagens de todos os ingredientes (inclusive as letrinhas pequenas). Mesmo que os produtos originalmente não tenham glúten, eles podem ser contaminados pela substância quando são processados ou manipulados no mesmo ambiente em que alimentos que possuem glúten. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo.
  • Você pode trocar o requeijão zero pelo requeijão light, se precisar.
  • Caso queira, finalize a sua quiche com as folhinhas da sua preferência.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção podem variar conforme o tamanho em que você cortar cada pedaço da quiche.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Quiche de queijo light
Quantidade por Porção
Calorias 198 Calorias da Gordura 99
% Valores Diários*
Gordura Total 11g17%
Gordura Saturada 6g30%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 86mg29%
Sódio 358mg18%
Potássio 38mg1%
Carboidratos 3g1%
Açúcar 1g
Proteína 21g42%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave quiche de queijo, quiche de queijo light, quiche light
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