Risoto com arroz de couve-flor low carb
Risoto com arroz low carb de sabor suave, nutritivo e saudável, que ajuda a emagrecer.
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Equipamento
- Panela
- Tigela
Ingredientes
- ½ couve-flor
- 2 ovo
- ½ cebola
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 2 colher de sopa cebolinha
- 1 colher de sopa gergelim
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta-do-reino
Instruções
- Rale a couve-flor com ralador normal. Reserve.
- Coloque o azeite, a cebola e o gergelim em uma panela. Leve ao fogo e deixe cozinhar.
- Acrescente a couve-flor e cozinhe mais um pouco, mexendo sempre.
- Bata os ovos com sal, pimenta e cebolinha em uma tigela.
- Acrescente os ovos batidos na panela e misture. Deixe cozinhar mais um pouco.
- Coloque no prato e sirva!
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