Receita de risoto com arroz de couve-flor low carb

Especialista da área:
atualizado em 02/09/2020

Que tal um jantar super saudável que ajuda a emagrecer? Essa é receita é perfeita para quando você chega em casa da correria do dia a dia, cansado do trabalho ou da faculdade, e quer preparar algo rápido que não atrapalhe sua dieta.

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Essa é uma receita rápida, prática, barata e cheia de proteínas vindas do ovo. Inclusive, confira todos os benefícios do ovo que você vai aproveitar com ela.

A base da receita é o famoso arroz de couve-flor, super fácil de fazer e low carb. Você pode substituir o jantar ou o almoço também se preferir e desfrutar de todos os benefícios da couve-flor.

Essa receita é útil também para toda a família, inclusive crianças que não gostam de comer legumes como a couve-flor. Aproveite este truque! Aprenda como fazer então.

risoto com arroz de couve flor

Risoto com arroz de couve-flor low carb

Arroz low carb de sabor suave, nutritivo e saudável, baixo em carboidratos, que ajuda a emagrecer
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 10 mins
Refeição Almoço, Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 98 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Ralar a couve-flor com ralador normal.
  • Colocar na panela o azeite, a cebola, o gergelim deixar cozinhar.
  • Acrescentar a couve-flor e cozinhar mais, mexendo sempre.
  • Bater ovos com sal, pimenta e cebolinha em uma tigela.
  • Acrescentar os ovos na panela e misturar. Deixar cozinhar.
  • Colocar no prato e servir!

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 98kcalCarboidratos: 6gProteína: 5gGordura: 7gGordura Saturada: 1gColesterol: 82mgSódio: 63mgPotássio: 275mgFibras: 2gAçúcar: 2gVitamina A: 184IUVitamina C: 37mgCálcio: 51mgFerro: 1mg
Palavras Chave risoto couve-flor, risoto fit
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1 comentário em “Receita de risoto com arroz de couve-flor low carb”

  1. Eu já tinha feito arroz de couve-flor no início do ano e ficou bem gostoso, mas nunca tinha feito com ovo junto e nem com as sementes. Vou experimentar. Obrigada pela dica.