Rolinho de frango low carb
Rolinhos de frango recheados para o almoço ou jantar low carb. Um jeito fácil e diferente de usar o frango na dieta.
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Equipamento
- Assadeira
- Papel alumínio
Ingredientes
- 2 quilos peito de frango
- 500 gramas queijo muçarela fatiado
- 500 gramas presunto fatiado
- 1 pote requeijão
- 1 lata molho de tomate
- limão (suco da fruta espremido na hora)
- temperos naturais a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Fatie o peito de frango no formato de bifes. Tempere com limão, temperos naturais e um pouco de sal. Deixe descansar por um tempo.
- Enquanto o frango descansa, unte uma assadeira com um pouco de requeijão.
- Então, bata levemente os bifes de frango. Coloque uma fatia de muçarela e outra de presunto em cima de cada um dos bifes de frango.
- Enrole os bifes de frango no formato de charutos e coloque um ao lado do outro na assadeira. Deixe um rolinho bem juntinho do outro para que não desenrolem.
- Após arrumar os rolinhos na assadeira, despeje o restante do requeijão e o molho de tomate por cima deles. Cubra com papel-alumínio.
- Leve para assar por aproximadamente 40 minutos no forno preaquecido. Quando estiver chegando no final desse tempo, tire o papel-alumínio e deixe o caldo engrossar um pouco.
- Retire os rolinhos de frango low carb do forno e sirva.
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