Salada de batata com atum light
Uma receita saborosa e prática para as suas refeições. Fácil de fazer!
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Equipamento
- Travessa
- Tigela
Ingredientes
- 2 batata-inglesa descascadas, cortadas e cozidas al dente
- 1 lata atum em água e sal, escorrido
- 1 cebola roxa cortada em fatias
- ¼ xícara salsinha picada
- ¼ xícara cebolinha picada
- 2 rodelas limão com casca e cortados em quatro partes
- 1 colher de sopa limão (suco da fruta espremido na hora)
- ¼ xícara azeite de oliva
- ¼ colher de chá noz-moscada
- sal a gosto
Instruções
- Arrumar as batatas no fundo de uma travessa. Espalhar o atum e as fatias de cebola roxa por cima do atum.
- Adicionar as rodelas de limão cortadas, a salsinha e a cebolinha por cima. Misturar bem e reservar.
- Espremer o suco de ½ limão em uma tigela. Acrescentar o azeite de oliva, a noz-moscada e um pouco de sal. Misturar bem.
- Despejar o molho por cima da salada para finalizar.
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
- Recomenda-se servir a salada gelada, mas, se você quiser pode comer sem gelar mesmo.
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