Receita de salada de batata com atum light e fácil

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atualizado em 15/07/2021

Nos dias em que a correria aperta e não dá tempo de preparar várias coisas para ter um almoço ou jantar saudável, a única opção não é recorrer a um congelado, salgado, fast-food ou outro tipo de comida pronta.

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Uma saída muito melhor é optar por uma receita que junta várias comidas “de verdade” em um único prato. Por exemplo, a salada de batata com atum light que vamos te apresentar hoje.

Você pode aproveitar aquela batata cozida que sobrou dos dias anteriores e misturar com um atum em lata. Para completar, a preparação conta com outros ingredientes como cebola roxa, salsinha e cebolinha.

Há ainda um molho à base de suco de limão espremido da fruta na hora, azeite de oliva e noz moscada, que você prepara rapidinho para deixar o prato ainda mais saboroso.

Deu até água na boca, não é mesmo? Então, não perca a oportunidade de aprender como fazer essa delícia. Confira o modo de preparo da salada de batata com atum light logo a seguir: 

Salada de batata com atum

Salada de batata com atum light

Uma receita saborosa e prática para as suas refeições. Fácil de fazer!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 10 mins
Refeição Almoço, Jantar
Culinária Brasileira, Portuguesa
Rendimento 2
Calorias 510 kcal

Equipamento

  • Travessa
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Arrumar as batatas no fundo de uma travessa. Espalhar o atum e as fatias de cebola roxa por cima do atum.
  • Adicionar as rodelas de limão cortadas, a salsinha e a cebolinha por cima. Misturar bem e reservar.
  • Espremer o suco de ½ limão em uma tigela. Acrescentar o azeite de oliva, a noz-moscada e um pouco de sal. Misturar bem.
  • Despejar o molho por cima da salada para finalizar.

Notas

  • Recomenda-se servir a salada gelada, mas, se você quiser pode comer sem gelar mesmo. 

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 510kcalCarboidratos: 45gProteína: 22gGordura: 28gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 20gColesterol: 31mgSódio: 329mgPotássio: 1228mgFibras: 6gAçúcar: 5gVitamina A: 813IUVitamina C: 67mgCálcio: 75mgFerro: 4mg
Palavras Chave salada de batata com atum, salada de batata com atum light
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