Receita de salada de batata com atum light e fácil

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atualizado em 15/07/2021

Nos dias em que a correria aperta e não dá tempo de preparar várias coisas para ter um almoço ou jantar saudável, a única opção não é recorrer a um congelado, salgado, fast-food ou outro tipo de comida pronta.

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Uma saída muito melhor é optar por uma receita que junta várias comidas “de verdade” em um único prato. Por exemplo, a salada de batata com atum light que vamos te apresentar hoje.

Você pode aproveitar aquela batata cozida que sobrou dos dias anteriores e misturar com um atum em lata. Para completar, a preparação conta com outros ingredientes como cebola roxa, salsinha e cebolinha.

Há ainda um molho à base de suco de limão espremido da fruta na hora, azeite de oliva e noz moscada, que você prepara rapidinho para deixar o prato ainda mais saboroso.

Deu até água na boca, não é mesmo? Então, não perca a oportunidade de aprender como fazer essa delícia. Confira o modo de preparo da salada de batata com atum light logo a seguir: 

Salada de batata com atum

Salada de batata com atum light

Uma receita saborosa e prática para as suas refeições. Fácil de fazer!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 10 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Almoço, Jantar
Culinária Brasileira, Portuguesa
Rendimento 2
Calorias 510 kcal

Equipamento

  • Travessa
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Arrumar as batatas no fundo de uma travessa. Espalhar o atum e as fatias de cebola roxa por cima do atum.
  • Adicionar as rodelas de limão cortadas, a salsinha e a cebolinha por cima. Misturar bem e reservar.
  • Espremer o suco de ½ limão em uma tigela. Acrescentar o azeite de oliva, a noz-moscada e um pouco de sal. Misturar bem.
  • Despejar o molho por cima da salada para finalizar.

Notas

  • Recomenda-se servir a salada gelada, mas, se você quiser pode comer sem gelar mesmo. 

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de batata com atum light
Quantidade por Porção (1 )
Calorias 510 Calorias da Gordura 252
% Valores Diários*
Gordura Total 28g43%
Gordura Saturada 4g20%
Gordura Poliinsaturada 3g
Gordura Monoinsaturada 20g
Colesterol 31mg10%
Sódio 329mg16%
Potássio 1228mg26%
Carboidratos 45g15%
Fibras 6g24%
Açúcar 5g
Proteína 22g44%
Vitamina A 813IU27%
Vitamina C 67mg74%
Cálcio 75mg6%
Ferro 4mg22%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada de batata com atum, salada de batata com atum light
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