Salada de batata com ovo light
Uma versão mais levinha do saboroso acompanhamento. Não leva maionese"
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Equipamento
- Panelas
- Travessa
Ingredientes
- 3 batata-inglesa descascadas
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa iogurte natural desnatado sem açúcar
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola picada
- sal a gosto
- água
Instruções
- Ao mesmo tempo, mas em panelas diferentes, levar o ovo e a batata para cozinhar com água.
- Depois que eles estiverem cozidos, picar ambos em uma travessa.
- Adicionar o iogurte, o azeite, a cebola e um pouquinho de sal. Misturar tudo muito bem e levar para gelar por 10 minutos antes de servir.
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
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