Salada de broto de feijão
Aprenda uma forma de usar os brotos de feijão. Uma salada diferente para seu almoço ou jantar!
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Equipamento
- Vasilha
Ingredientes
- 200 gramas broto de feijão
- ½ litro água fervendo
- ¼ pimentão-vermelho cortado
- ¼ cebola cortada
- ¼ tomate cortado
- azeite de oliva a gosto
- limão a gosto, espremido da fruta na hora
- sal a gosto
Instruções
- Colocar o broto de feijão em uma vasilha. Adicionar a água fervendo e esperar 10 minutos ou até o broto murchar.
- Retirar essa primeira água e passar o broto de feijão na água corrente até que ele esfrie.
- Então, juntar o broto com o restante dos ingredientes e misturar muito bem. Prontinho!
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
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