Salada de couve
Uma salada cremosa com couve e cenoura. Uma delícia para o seu almoço de domingo!
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Equipamento
- Tigela grande
Ingredientes
- ½ couve picada bem fininha
- 1 cenoura grande e ralada fininha
- 1 cebola pequena e cortada fininha
- 1 colher de sopa maionese light
- 1 dente alho picado
- 1 colher de chá vinagre de vinho
- 2 colheres de chá azeite de oliva
- 1 pitada pimenta
- 1 pitada sal
Instruções
- Juntar a couve, a cenoura e a cebola em uma tigela grande ou travessa. Misturar muito bem.
- Acrescentar o alho, o azeite, o vinagre, a maionese light, a pimenta e o sal. Misturar tudo outra vez. Prontinho!
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Notas
- Se quiser, refogue a couve antes de usar na salada. A couve crua em excesso pode prejudicar a tireoide.
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