Salada de frango com salsão light
Uma combinação saborosa de frango com salsão. Uma salada cremosa para as suas refeições!
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Equipamento
- Panela grande
- Travessa
Ingredientes
- 500 gramas filé de frango cortado em cubos médios
- ½ xícara de chá salsão picado
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- ½ cebola picada
- 2 colheres de chá gengibre ralado
- ½ xícara de chá vinho branco seco
- ½ xícara de chá água
- 1 maçã-verde grande, com casca e picada
- 1 xícara de chá maionese light
Instruções
- Coloque o azeite em uma panela grande e leve ao fogo para aquecer. Acrescente a cebola, o gengibre e refogue por 1 minuto.
- Adicione o frango e refogue até dourar. Complete com o vinho branco seco e a água. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar macio.
- Acrescente o salsão e a maçã-verde. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Junte a maionese light e misture. Transfira a salada para uma travessa e sirva.
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