O salsão ou aipo pode até não ser o seu alimento favorito, no entanto, não dá para negar que ele é uma boa adição para a dieta. Quer ver só? Então, conheça alguns dos benefícios do salsão.
A boa notícia para quem ficou com vontade de dar uma chance a ele é que é possível começar a se acostumar com o alimento por meio de receitas bem saborosas.
Uma delas é a salada de frango com salsão light que separamos para te apresentar. O prato é cheio de sabor, já que também conta com a presença da maçã-verde, do gengibre, da cebola e do vinho branco seco.
Como se não bastasse, a preparação ainda leva a maionese light, que aparece para deixar a salada bem cremosa. Uma delícia para servir no almoço, não é mesmo?
Gostou da ideia e ficou com vontade de provar como fica a salada de frango com salsão light? Então, aprenda como fazer com as instruções a seguir!
Salada de frango com salsão light
Equipamento
- Panela grande
- Travessa
Ingredientes
- 500 gramas filé de frango cortado em cubos médios
- ½ xícara de chá salsão picado
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- ½ cebola picada
- 2 colheres de chá gengibre ralado
- ½ xícara de chá vinho branco seco
- ½ xícara de chá água
- 1 maçã-verde grande, com casca e picada
- 1 xícara de chá maionese light
Instruções
- Coloque o azeite em uma panela grande e leve ao fogo para aquecer. Acrescente a cebola, o gengibre e refogue por 1 minuto.
- Adicione o frango e refogue até dourar. Complete com o vinho branco seco e a água. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar macio.
- Acrescente o salsão e a maçã-verde. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Junte a maionese light e misture. Transfira a salada para uma travessa e sirva.
Informação Nutricional
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