Salada de frango light
Uma forma diferente de usar o peito de frango, Fácil de fazer!
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Equipamento
- Travessa
Ingredientes
- 1 peito de frango sem pele, sem osso, cozido e desfiado
- ¼ repolho
- 1 tomate picado
- 1 lata milho
- 1 cenoura ralada ou picada
- 2 fatias ricota amassadas
- 3 colheres de sopa maionese light
- 2 colheres de sopa requeijão
- 1 colher de chá mostarda
- rúcula a gosto
- salsinha a gosto
Instruções
- Colocar o repolho e a rúcula no fundo de uma travessa. Completar com o tomate, o milho a cenoura e a salsinha.
- Espalhar o frango desfiado por cima. Adicionar a ricota, a mostarda, a maionese light e o requeijão. Misturar tudo muito bem.
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