Salada de grão-de-bico light
Uma salada para saborear a saudável leguminosa. Ideal para acompanhar seu almoço ou jantar.
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Equipamento
- Tigela
Ingredientes
- 2 xícaras grão-de-bico cozido
- 1 cebola roxa picada
- 1 tomate picado (de preferência sem sementes)
- 1 cenoura pequena e ralada
- azeite de oliva a gosto
- vinagre de vinho branco a gosto
- salsinha picado, a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Juntar o grão-de-bico, a cenoura, o tomate e a cebola em uma tigela. Misturar bem.
- Adicionar o azeite, o vinagre e o sal para temperar. Decorar com a salsinha por cima. Se quiser uma salada geladinha, deixe a tigela na geladeira por um tempinho antes de servir.
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
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