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Salada de legumes cozidos

Salada de legumes cozidos

Uma prato cremoso para você aproveitar os legumes da despensa. Um acompanhamento incrível!
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Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Espera 1 hour
Tempo Total 1 hour 10 minutes
Refeição Acompanhamento, Salada
Porções 5
Calorias 346 kcal

Equipamento

  • Travessa

Ingredientes
  

  • 3 xícaras batata-inglesa cozida e cortada em cubos
  • 1 xícara batata-inglesa cozida e amassada
  • 1 xícara vagem cozida e cortada em fatias
  • 2 xícaras cenoura cozida e cortada em cubos
  • 1 lata ervilha
  • 1 lata milho-verde
  • 1 cebola picadinha
  • 2 potes iogurte natural desnatado sem açúcar
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto

Instruções
 

  • Misturar a batata em cubos, a vagem, o milho, a ervilha, a cebola e a cenoura em uma tigela.
  • Temperar com pimenta-do-reino e um pouquinho de sal. Juntar a batata amassada e misturar.
  • Acrescentar a maionese e misturar tudo delicadamente. Levar à geladeira por uma hora antes de servir.
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Notas

  • Mesmo os ingredientes originalmente sem glúten podem ser contaminados por essas substâncias caso sejam fabricados, processados ou manipulados junto de outros alimentos. Quando isso ocorre, um aviso é colocado no rótulo dos produtos. Portanto, leia minuciosamente a embalagem de todos os ingredientes antes de usá-los na receita para ter certeza que eles realmente são livres de glúten.
Palavras Chave salada, salada de legumes, salada de legumes cozidos

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