Salada de macarrão com frango light
Uma receita prática para o almoço ou jantar. Um prato cremoso e saboroso!
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Equipamento
- Travessa
Ingredientes
- 250 gramas macarrão cozido al dente (tipo fusilli)
- 1 peito de frango sem pele, sem osso, cozido e desfiado
- 1 copo requeijão light (200 gramas)
- 250 gramas maionese light
- ½ pimentão-vermelho picado
- ½ pimentão-verde picado
- ½ pimentão-amarelo picado
- 3 tomates sem pele, sem sementes e picados
- 2 talos aipo (salsão) picados
- 100 gramas azeitona verdes e picadas
- 4 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
- salsinha a gosto e picada
- sal a gosto
Instruções
- Juntar o macarrão, o frango, os pimentões, os tomates, os aipos e as azeitonas em uma travessa.
- Regar com azeite e adicionar o requeijão, a maionese, a salsinha e um pouco de sal. Misturar muito bem.
- Levar para gelar por uma hora antes de servir.
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