Salada de maionese com ovo light
Aprenda a fazer o clássico acompanhamento. Uma delícia em qualquer ocasião!
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Equipamento
- Panelas
- Travessa
Ingredientes
- 1 quilo batata-inglesa descascada e cortada em cubos
- 15 ovos de codorna
- 1 cebola picada em cubinhos
- 1½ xícara maionese light
- 1 colher de sopa mostarda
- pimenta a gosto
- salsinha a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Cozinhar a batata em uma panela com água fervente e sal. Ao mesmo tempo, cozinhar os ovinhos de codorna em outra panela com água.
- Quando a água da panela dos ovinhos de codorna ferver, diminuir a temperatura e deixar cozinhar por 10 minutos. Então, escorrer, descascar e picar os ovinhos.
- Você deve cozinhar as batatas até que ao espetar com um garfo, sinta que os cubinhos estão macios.
- Então, misturar os ovinhos cozidos com a cebola, a mostarda, a pimenta, a salsinha, a maionese e um pouco de sal em uma travessa. Juntar as batatas cozidas e misturar delicadamente.
- Levar para gelar por pelo menos três horas antes de servir.
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Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de salada que você servir por vez.
Como você avalia essa receita?