Receita de salada de maionese com ovo light deliciosa

Especialista da área:
atualizado em 06/08/2021

A culinária brasileira é cheia de pratos tradicionais, que todo mundo já experimentou ou viu ao menos uma vez. Por exemplo, um deles é a clássica salada de maionese com ovo, que costuma aparecer para acompanhar almoços de domingo ou churrascos.

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Hoje, vamos te apresentar uma versão da salada de maionese com ovo light que você pode testar aí mesmo na sua casa.

A preparação combina ovos de codorna com vegetais como cebola e batata. Há ainda todo o tempero, o sabor e os benefícios da pimenta, além da salsinha e a mostarda.

No entanto, será que não está faltando nada? Sim, a maionese! No entanto, fique ciente que a maionese usada nesta receita é a maionese light.

Agora que já sabemos disso tudo, só falta aprender como preparar a salada de maionese com ovo light. Confira o passo a passo que está descrito logo abaixo:

Salada de maionese com ovo

Salada de maionese com ovo light

Aprenda a fazer o clássico acompanhamento. Uma delícia em qualquer ocasião!
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 30 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 5
Calorias 368 kcal

Equipamento

  • Panelas
  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cozinhar a batata em uma panela com água fervente e sal. Ao mesmo tempo, cozinhar os ovinhos de codorna em outra panela com água.
  • Quando a água da panela dos ovinhos de codorna ferver, diminuir a temperatura e deixar cozinhar por 10 minutos. Então, escorrer, descascar e picar os ovinhos.
  • Você deve cozinhar as batatas até que ao espetar com um garfo, sinta que os cubinhos estão macios.
  • Então, misturar os ovinhos cozidos com a cebola, a mostarda, a pimenta, a salsinha, a maionese e um pouco de sal em uma travessa. Juntar as batatas cozidas e misturar delicadamente.
  • Levar para gelar por pelo menos três horas antes de servir.

Notas

  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de salada que você servir por vez.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 368kcalCarboidratos: 44gProteína: 8gGordura: 18gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 9gGordura Monoinsaturada: 5gGordura Trans: 1gColesterol: 239mgSódio: 664mgPotássio: 939mgFibras: 5gAçúcar: 5gVitamina A: 268IUVitamina C: 42mgCálcio: 53mgFerro: 3mg
Palavras Chave salada de maionese, salada de maionese com ovo, salada de maionese com ovo light
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