Receita de salada de maionese com ovo light deliciosa

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atualizado em 06/08/2021

A culinária brasileira é cheia de pratos tradicionais, que todo mundo já experimentou ou viu ao menos uma vez. Por exemplo, um deles é a clássica salada de maionese com ovo, que costuma aparecer para acompanhar almoços de domingo ou churrascos.

Hoje, vamos te apresentar uma versão da salada de maionese com ovo light que você pode testar aí mesmo na sua casa.

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A preparação combina ovos de codorna com vegetais como cebola e batata. Há ainda todo o tempero, o sabor e os benefícios da pimenta, além da salsinha e a mostarda.

No entanto, será que não está faltando nada? Sim, a maionese! No entanto, fique ciente que a maionese usada nesta receita é a maionese light.

Agora que já sabemos disso tudo, só falta aprender como preparar a salada de maionese com ovo light. Confira o passo a passo que está descrito logo abaixo:

Salada de maionese com ovo

Salada de maionese com ovo light

Aprenda a fazer o clássico acompanhamento. Uma delícia em qualquer ocasião!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 30 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Acompanhamento, Salada
Rendimento 5
Calorias 371 kcal

Equipamento

  • Panelas
  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cozinhar a batata em uma panela com água fervente e sal. Ao mesmo tempo, cozinhar os ovinhos de codorna em outra panela com água.
  • Quando a água da panela dos ovinhos de codorna ferver, diminuir a temperatura e deixar cozinhar por 10 minutos. Então, escorrer, descascar e picar os ovinhos.
  • Você deve cozinhar as batatas até que ao espetar com um garfo, sinta que os cubinhos estão macios.
  • Então, misturar os ovinhos cozidos com a cebola, a mostarda, a pimenta, a salsinha, a maionese e um pouco de sal em uma travessa. Juntar as batatas cozidas e misturar delicadamente.
  • Levar para gelar por pelo menos três horas antes de servir.

Notas

  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de salada que você servir por vez.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de maionese com ovo light
Quantidade por Porção
Calorias 371 Calorias da Gordura 162
% Valores Diários*
Gordura Total 18g28%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 9g
Gordura Monoinsaturada 5g
Colesterol 239mg80%
Sódio 662mg33%
Potássio 999mg21%
Carboidratos 44g15%
Fibras 5g20%
Açúcar 5g
Proteína 9g18%
Vitamina A 1161IU39%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 2mg13%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 56mg62%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 2mg13%
Vitamina K 227mcg189%
Cálcio 68mg5%
Cobre 1mg
Folato 74mcg19%
Ferro 3mg17%
Manganês 1mg43%
Magnésio 60mg14%
Fósforo 201mg16%
Selênio 12mcg22%
Zinco 1mg9%
Colina 105mg19%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada de maionese, salada de maionese com ovo, salada de maionese com ovo light
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