Salada de ovo light sem maionese
Uma forma saudável de incluir o ovo na dieta. Uma receita bem prática!
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Equipamento
- Panela
- Tigela
- Travessa
Ingredientes
- 4 ovos
- ½ maço alface
- ½ cenoura ralada
- ½ cebola roxa fatiada
- 2 tomates cortados
- 1 xícara repolho ralado fino
- 1 colher de sopa azeite de oliva a gosto
- 1 colher de sopa limão (suco da fruta espremido na hora)
- orégano a gosto
- 1 pitada sal
- água
Instruções
- Cozinhar os ovos em uma panela com água. Depois que eles tiverem cozinhado, descascar e cortar cada um em quatro partes. Reservar.
- Espremer o suco do ½ limão em uma tigela e adicionar o azeite, o orégano e o sal. Misturar tudo.
- Juntar os ovos cozidos, a alface, o repolho, a cenoura, a cebola, o tomate e o molhinho do passo anterior em uma travessa. Misturar tudo muito bem. Prontinho!
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
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