Receita prática de salada de ovo light sem maionese

Especialista da área:
atualizado em 29/06/2021

Que o ovo é um alimento que traz benefícios para a saúde e boa forma, você com certeza já sabe. Entretanto, para realmente aproveitar essas vantagens é preciso evitar certos erros ao comer o ovo.

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Por exemplo, uma receita de ovo cheio de óleo, gordura e sal não faz bem. Ao mesmo tempo, uma salada de ovo com muita maionese não é a melhor opção para quem está tentando controlar suas calorias.

Portanto, que tal aprender uma receita de salada de ovo light sem maionese? O prato que vamos te apresentar hoje é feito com ovo cozido e traz diversos legumes e verduras como alface, repolho, cenoura, cebola e tomate.

Já para dar o tempero que não pode faltar às saladas, os ingredientes escolhidos são: suco de limão espremido da fruta na hora, azeite de oliva, orégano e um pouquinho de sal.

Quer saber como a salada de ovo light sem maionese fica? Então, aprenda como preparar e experimente a receita agora mesmo! O passo a passo está logo a seguir:

Salada de ovo

Salada de ovo light sem maionese

Uma forma saudável de incluir o ovo na dieta. Uma receita bem prática!
5 de 2 votos
Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Acompanhamento, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 147 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Tigela
  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cozinhar os ovos em uma panela com água. Depois que eles tiverem cozinhado, descascar e cortar cada um em quatro partes. Reservar.
  • Espremer o suco do ½ limão em uma tigela e adicionar o azeite, o orégano e o sal. Misturar tudo.
  • Juntar os ovos cozidos, a alface, o repolho, a cenoura, a cebola, o tomate e o molhinho da tigela em uma travessa. Misturar tudo muito bem. Prontinho!

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 147kcalCarboidratos: 9gProteína: 8gGordura: 9gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 5gColesterol: 187mgSódio: 103mgPotássio: 400mgFibras: 3gAçúcar: 5gVitamina A: 2423IUVitamina C: 21mgCálcio: 84mgFerro: 2mg
Palavras Chave salada de ovo, salada de ovo sem maionese, slaada de ovo light
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