Receita prática de salada de ovo light sem maionese

Especialista da área:
atualizado em 29/06/2021

Que o ovo é um alimento que traz benefícios para a saúde e boa forma, você com certeza já sabe. Entretanto, para realmente aproveitar essas vantagens é preciso evitar certos erros ao comer o ovo.

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Por exemplo, uma receita de ovo cheio de óleo, gordura e sal não faz bem. Ao mesmo tempo, uma salada de ovo com muita maionese não é a melhor opção para quem está tentando controlar suas calorias.

Portanto, que tal aprender uma receita de salada de ovo light sem maionese? O prato que vamos te apresentar hoje é feito com ovo cozido e traz diversos legumes e verduras como alface, repolho, cenoura, cebola e tomate.

Já para dar o tempero que não pode faltar às saladas, os ingredientes escolhidos são: suco de limão espremido da fruta na hora, azeite de oliva, orégano e um pouquinho de sal.

Quer saber como a salada de ovo light sem maionese fica? Então, aprenda como preparar e experimente a receita agora mesmo! O passo a passo está logo a seguir:

Salada de ovo

Salada de ovo light sem maionese

Uma forma saudável de incluir o ovo na dieta. Uma receita bem prática!
3.67 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Acompanhamento, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 147 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Tigela
  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cozinhar os ovos em uma panela com água. Depois que eles tiverem cozinhado, descascar e cortar cada um em quatro partes. Reservar.
  • Espremer o suco do ½ limão em uma tigela e adicionar o azeite, o orégano e o sal. Misturar tudo.
  • Juntar os ovos cozidos, a alface, o repolho, a cenoura, a cebola, o tomate e o molhinho da tigela em uma travessa. Misturar tudo muito bem. Prontinho!

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de ovo light sem maionese
Quantidade por Porção
Calorias
147
% VD*
Gordura
 
9
g
16
%
Gordura Saturada
 
2
g
9
%
Gordura Poliinsaturada
 
1
g
Gordura Monoinsaturada
 
5
g
Carboidratos
 
9
g
3
%
Fibras
 
3
g
12
%
Açúcar
 
5
g
6
%
Proteína
 
8
g
11
%
Colesterol
 
187
mg
62
%
Sódio
 
103
mg
4
%
Potássio
 
400
mg
11
%
Vitamina A
 
2423
IU
121
%
Vitamina C
 
21
mg
47
%
Cálcio
 
84
mg
8
%
Ferro
 
2
mg
14
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada de ovo, salada de ovo sem maionese, slaada de ovo light
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