Receita prática de salada de ovo light sem maionese

Especialista da área:
atualizado em 29/06/2021

Que o ovo é um alimento que traz benefícios para a saúde e boa forma, você com certeza já sabe. Entretanto, para realmente aproveitar essas vantagens é preciso evitar certos erros ao comer o ovo.

Por exemplo, uma receita de ovo cheio de óleo, gordura e sal não faz bem. Ao mesmo tempo, uma salada de ovo com muita maionese não é a melhor opção para quem está tentando controlar suas calorias.

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Portanto, que tal aprender uma receita de salada de ovo light sem maionese? O prato que vamos te apresentar hoje é feito com ovo cozido e traz diversos legumes e verduras como alface, repolho, cenoura, cebola e tomate.

Já para dar o tempero que não pode faltar às saladas, os ingredientes escolhidos são: suco de limão espremido da fruta na hora, azeite de oliva, orégano e um pouquinho de sal.

Quer saber como a salada de ovo light sem maionese fica? Então, aprenda como preparar e experimente a receita agora mesmo! O passo a passo está logo a seguir:

Salada de ovo

Salada de ovo light sem maionese

Uma forma saudável de incluir o ovo na dieta. Uma receita bem prática!
3.67 de 3 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Salada
Rendimento 4
Calorias 128 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Tigela
  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cozinhar os ovos em uma panela com água. Depois que eles tiverem cozinhado, descascar e cortar cada um em quatro partes. Reservar.
  • Espremer o suco do ½ limão em uma tigela e adicionar o azeite, o orégano e o sal. Misturar tudo.
  • Juntar os ovos cozidos, a alface, o repolho, a cenoura, a cebola, o tomate e o molhinho do passo anterior em uma travessa. Misturar tudo muito bem. Prontinho!

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de ovo light sem maionese
Quantidade por Porção
Calorias 128 Calorias da Gordura 72
% Valores Diários*
Gordura Total 8g12%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 4g
Colesterol 164mg55%
Sódio 104mg5%
Potássio 380mg8%
Carboidratos 8g3%
Fibras 2g8%
Açúcar 5g
Proteína 7g14%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salada de ovo, salada de ovo sem maionese, slaada de ovo light
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