Salada de repolho agridoce
Uma salada diferente e bem gostosa para aproveitar o repolho. Com abacaxi e o temperinho do limão!
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Equipamento
- Processador de alimentos
- Tigela grande
Ingredientes
- ½ cabeça repolho branco cortado em julienne (tirinhas)
- 1 abacaxi descascado e cortado em cubos pequenos
- 1 limão espremido
- 4 colheres de sopa iogurte natural desnatado
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Você pode cortar o repolho em tirinhas com o auxílio de uma faca afiada ou do processador de alimentos.
- Colocar o abacaxi em cubos em uma tigela grande e completar com as tirinhas de repolho por cima.
- Espremer o suco do limão e adicionar o iogurte desnatado, a pimenta-do-reino e um pouquinho de sal. Misturar tudo e levar para gelar antes de servir, se quiser uma salada mais refrescante.
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
- A salada pode ficar na geladeira por até três dias.
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