Receita de salada de repolho agridoce light deliciosa

Especialista da área:
atualizado em 22/07/2021

Para aproveitar os benefícios do repolho, você não precisa fazer aquela mesma receita de salada de sempre. Com ingredientes diferentes e até mesmo inusitados, você consegue aproveitar a hortaliça de um jeito bem saboroso e não enjoa!

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Por exemplo, hoje você vai conhecer uma salada de repolho agridoce light que combina a hortaliça com o abacaxi. Além disso, o prato conta com o tempero do suco de limão espremido da fruta na hora e da pimenta-do-reino.

Entretanto, não é só isso: a preparação tem uma consistência cremosa, pois também leva iogurte natural desnatado. Uma excelente opção de prato para comer no verão.

Ao mesmo tempo, a receita pode funcionar como um acompanhamento ou entrada para o almoço ou jantar. Enfim, você pode usar em várias refeições, do jeito que preferir!

Portanto, não deixe de aprender como preparar a salada de repolho agridoce light. As instruções de como fazer estão logo a seguir:

Salada de repolho agridoce

Salada de repolho agridoce

Uma salada diferente e bem gostosa para aproveitar o repolho. Com abacaxi e o temperinho do limão!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 5 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Entrada, Jantar, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 8
Calorias 78 kcal

Equipamento

  • Processador de alimentos
  • Tigela grande

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Você pode cortar o repolho em tirinhas com o auxílio de uma faca afiada ou do processador de alimentos.
  • Colocar o abacaxi em cubos em uma tigela grande e completar com as tirinhas de repolho por cima.
  • Espremer o suco do limão e adicionar o iogurte desnatado, a pimenta-do-reino e um pouquinho de sal. Misturar tudo e levar para gelar antes de servir, se quiser uma salada mais refrescante.

Notas

  • A salada pode ficar na geladeira por até três dias.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de repolho agridoce
Quantidade por Porção
Calorias
78
% VD*
Gordura
 
1
g
2
%
Gordura Saturada
 
1
g
5
%
Gordura Poliinsaturada
 
1
g
Gordura Monoinsaturada
 
1
g
Carboidratos
 
19
g
6
%
Fibras
 
3
g
12
%
Açúcar
 
14
g
16
%
Proteína
 
2
g
3
%
Colesterol
 
1
mg
0
%
Sódio
 
43
mg
2
%
Potássio
 
252
mg
7
%
Vitamina A
 
122
IU
6
%
Vitamina C
 
77
mg
171
%
Cálcio
 
58
mg
6
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada, salada de repolho, salada de repolho agridoce
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