Salada de soja light
Uma receita para quem não come carne. Um prato para você usar a proteína de soja.
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Equipamento
- Frigideira
- Travessa
Ingredientes
- 2 cenouras grandes, raladas em ralo grosso
- 1 xícara proteína de soja
- 4 colheres de sopa maionese light
- 1 colher de sobremesa orégano
- sal a gosto
Instruções
- Levar a proteína de soja em uma frigideira ao fogo por dois minutos para ficar tostada e crocante.
- Então, misturar a soja com a cenoura, a maionese, o orégano e o sal em uma travessa. Levar à geladeira e servir a sala gelada.
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Notas
- Você pode complementar a receita com outros legumes de sua preferência.
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de salada que você servir por vez.
Como você avalia essa receita?