Salada doce de repolho light
Uma saladinha cremosa para as suas refeições. Com repolho e frutas.
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Equipamento
- Ralador
- Tigela
Ingredientes
- ½ cabeça repolho
- 1 cenoura média
- 100 gramas uva-passa
- 2 maçãs
- 2-3 colheres de sopa limão (suco da fruta espremido na hora)
- 300 gramas creme de leite light
- 3 colheres de sopa requeijão light
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Ralar o repolho e a maçã na parte fina de uma ralador. Ralar também a cenoura.
- Colocar tudo em uma tigela grande. Adicionar a uva-passa e espremer o suco do limão.
- Acrescentar o creme de leite de light, o requeijão e misturar tudo muito bem. Polvilhar a salsinha e a cebolinha por cima. Adicionar um pouco de sal, se achar que precisa.
- Se quiser, levar para gelar antes de servir.
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
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