Salada para almoço light
Uma saladinha com frango, batata e vegetais. Boa opção para o almoço!
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Equipamento
- Saladeira
Ingredientes
- ½ peito de frango sem pele, sem osso, cozido e desfiado
- 1 batata-inglesa grande, cozida e cortada em rodelas
- ½ xícara vagem cozidas e picadas
- 1 cenoura grande, cozida e cortada
- 2 colheres de sopa ervilha
- 2 colheres de sopa cebola picada
- ½ maçã-verde picada em cubos (opcional)
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa salsinha picada
- 1 colher de chá limão (suco espremido da fruta na hora)
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Juntar o frango, a batata, as vagens, a cenoura, a ervilha, a cebola e a maçã-verde em uma saladeira. Misturar bem.
- Temperar com azeite, limão espremido, pimenta-do-reino e um pouquinho de sal. Salpicar a salsinha por cima e servir.
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
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