Receita de salada para almoço light: completa e gostosa

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atualizado em 23/06/2021

Uma boa receita de salada pode ser uma ótima opção de cardápio para o almoço. Mas, calma que não estamos falando de uma salada pobre, apenas com folhinhas que não sustentam quase nada e nem matam a fome.

Estamos falando de um prato um pouco mais completo, como a salada para almoço light que vamos te apresentar hoje. Ela traz os carboidratos da batata ao lado do peito de frango, que é uma proteína magra e completa

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Além disso, a preparação conta com as gorduras boas do azeite de oliva. Ao mesmo tempo, há a presença dos nutrientes de vegetais saudáveis como ervilha, vagem, cenoura e cebola.

Calma que não acabou: para deixar a receita bem temperada e saborosa, a lista de ingredientes também pede salsinha picada, pimenta-do-reino e suco de limão espremido na hora.

Ficou com vontade de experimentar essa salada para almoço light? Então, não perca tempo e aprenda agora mesmo como prepará-la! As instruções estão logo abaixo:

Salada para almoço

Salada para almoço light

Uma saladinha com frango, batata e vegetais. Boa opção para o almoço!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 10 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Salada
Rendimento 3
Calorias 224 kcal

Equipamento

  • Saladeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar o frango, a batata, as vagens, a cenoura, a ervilha, a cebola e a maçã-verde em uma saladeira. Misturar bem.
  • Temperar com azeite, limão espremido, pimenta-do-reino e um pouquinho de sal. Salpicar a salsinha por cima e servir.

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada para almoço light
Quantidade por Porção
Calorias 224 Calorias da Gordura 54
% Valores Diários*
Gordura Total 6g9%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 4g
Colesterol 25mg8%
Sódio 86mg4%
Potássio 855mg18%
Carboidratos 32g11%
Fibras 5g20%
Açúcar 7g
Proteína 12g24%
Vitamina A 4357IU145%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 6mg38%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 37mg41%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 36mcg30%
Cálcio 40mg3%
Cobre 1mg
Folato 43mcg11%
Ferro 2mg11%
Manganês 1mg43%
Magnésio 52mg12%
Fósforo 185mg15%
Selênio 13mcg24%
Zinco 1mg9%
Colina 53mg10%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada, salada de frango, salada light, salada para almoço
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