Sanduíche de frango ao curry light
Um sanduíche de frango cheio de sabor. É light e fica pronto rapidinho.
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Equipamento
- Tigela
- Frigideira
- Sanduicheira
Ingredientes
- 60 gramas peito de frango grelhado picadinho
- ¼ colher de chá curry em pó
- 1 colher de chá coentro fresco
- 1 colher de sopa iogurte grego natural light
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 4 uvas-passas picadas
- 2 amêndoas picadas
- ¼ xícara cenoura ralada
- ⅛ colher de chá cominho moído
- ⅙ colher de chá sal
- ⅛ colher de chá pimenta
- 1 fatia pão integral
Instruções
- Providenciar uma tigela e adicionar o frango, o iogurte, o azeite, as passas, as amêndoas, a cenoura, o curry, o cominho, o sal e a pimenta. Misturar muito bem para fazer uma pastinha.
- Se quiser, você pode dar uma leve tostada no pão na frigideira ou sanduicheira, mas isso é opcional.
- Passar a pastinha no pão, decorar com o coentro e servir.
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