Sanduíche vegano light
Um sanduíche recheado apenas com ingredientes vegetais. Para quem é vegano ou precisa comer mais esses alimentos!
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Equipamento
- Grill
Ingredientes
- 1 unidade pão sírio integral
- 1 xícara champignons fatiados
- 1 xícara rúcula
- 1 fatia berinjela cortada bem fina no sentido do comprimento
- 1 fatia abobrinha cortada bem fina no sentido do comprimento
- 2 tomates secos
Instruções
- Preaqueça o grill. Coloque a fatia de berinjela, a fatia de abobrinha, os tomates secos e os champignons. Grelhe por 2 minutos.
- Espalhe a rúcula no pão sírio integral. Complete com a berinjela, a abobrinha, os tomates secos e os champignons grelhados. Enrole o sanduíche, fechando bem.
- Caso prefira, você pode aquecer o sanduíche no grill por 1 minuto antes de comer.
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Notas
- Se quiser, você pode trocar os vegetais do sanduíche por outros da sua preferência.
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