Coloque as rodelas das bananas no copo do liquidificador ou do mixer. Complete com o leite, a cúrcuma, a canela, o gengibre e a essência de baunilha. Bata até ficar homogêneo.
Sirva o smoothie em copos com gelo e tome imediatamente sem coar, para não desperdiçar as fibras e outras propriedades da bebida.
Caso sobre, ponha o smoothie que restou em um recipiente de vidro escuro, tampe muito bem e deixe na geladeira.
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Notas
Não exagera na quantidade das especiarias para que o smoothie não fique com um sabor muito forte e ardido.
Caso ache que precisa adoçar, utilize um adoçante não calórico.
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
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