Sopa de frango Dukan
Uma deliciosa sopa que cabe na dieta Dukan. Ideal para os dias mais frios.
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Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 250 gramas peito de frango sem pele, sem osso e bem picadinho
- 1½ colheres de sopa farelo de aveia
- 1 colher de sopa farelo de trigo
- 600 ml água
- ¼ cebola picada
- 1 dente alho
- ¼ colher de chá cominho moído
- ¼ colher de chá pimenta moída
- salsinha a gosto, picada
- cebolinha a gosto, picada
Instruções
- Encher uma panela com 400 ml de água. Juntar o frango, o alho, a pimenta, o cominho, a salsinha, a cebolinha e a cebola. Levar ao fogo para cozinhar por 15 minutos.
- Passado esse tempo, dissolver o farelo de aveia em um pouco de água para não empelotar. Despejar na panela. Após, adicionar o farelo de trigo.
- Juntar os 200 ml de água que faltam e ferver a sopa em fogo baixo por mais 15 minutos ou até atingir a consistência desejada. Esperar esfriar um pouquinho e servir.
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