Sopa de fubá com carne moída light
Aproveite a carne moída que sobrou do almoço para fazer uma sopa deliciosa. Leva poucos ingredientes!
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Equipamento
- Panelas
Ingredientes
- 200 gramas fubá
- 500 gramas carne moída magra cozida
- 1 maço couve
- água
- azeite de oliva a gosto
- temperos naturais a gosto
Instruções
- Lave bem a couve e pique em pedaços bem fininhos.
- Coloque um pouco de azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a couve picada e refogue. Reserve.
- Ponha água em uma panela e leve ao fogo para ferver. Dissolva o fubá e deixe cozinhar, mexendo sempre para não empelotar.
- No final, acrescente a carne moída magra já cozida, a couve refogada e misture bem. Desligue o fogo e finalize com os temperos naturais da sua preferência.
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de sopa que você servir por vez.
Como você avalia essa receita?