Sobrou bastante carne moída do almoço, mas você não está com muita vontade de jantar a mesma coisa que comeu mais cedo? Então, dê uma incrementada no prato e tenha algo delicioso e diferente para saborear à noite!
Por exemplo, se o clima estiver mais frio que o normal, você pode aproveitar o alimento para fazer uma sopinha. Mas, calma que não precisa ser uma receita com uma lista interminável de ingredientes.
A sugestão é fazer uma preparação mais simples e prática: uma sopa de fubá com carne moída light. Além da dupla, o prato também conta com os benefícios da couve.
Porém, fora isso, você vai precisar apenas azeite para refogar a couve, água e temperos para completar a receita. No entanto, deixe os temperos industrializados de lado e utilize temperos naturais para manter a preparação saudável.
Já ficou com vontade de experimentar a sopa de fubá com carne moída light? Então, aprenda agora mesmo o passo a passo do prato:
Sopa de fubá com carne moída light
Equipamento
- Panelas
Ingredientes
- 200 gramas fubá
- 500 gramas carne moída magra cozida
- 1 maço couve
- água
- azeite de oliva a gosto
- temperos naturais a gosto
Instruções
- Lave bem a couve e pique em pedaços bem fininhos.
- Coloque um pouco de azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a couve picada e refogue. Reserve.
- Ponha água em uma panela e leve ao fogo para ferver. Dissolva o fubá e deixe cozinhar, mexendo sempre para não empelotar.
- No final, acrescente a carne moída magra já cozida, a couve refogada e misture bem. Desligue o fogo e finalize com os temperos naturais da sua preferência.
Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de sopa que você servir por vez.
Como você avalia essa receita?
