Receita de sopa de fubá com carne moída light e fácil

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atualizado em 02/03/2022

Sobrou bastante carne moída do almoço, mas você não está com muita vontade de jantar a mesma coisa que comeu mais cedo? Então, dê uma incrementada no prato e tenha algo delicioso e diferente para saborear à noite! 

Por exemplo, se o clima estiver mais frio que o normal, você pode aproveitar o alimento para fazer uma sopinha. Mas, calma que não precisa ser uma receita com uma lista interminável de ingredientes.

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A sugestão é fazer uma preparação mais simples e prática: uma sopa de fubá com carne moída light. Além da dupla, o prato também conta com os benefícios da couve

Porém, fora isso, você vai precisar apenas azeite para refogar a couve, água e temperos para completar a receita. No entanto, deixe os temperos industrializados de lado e utilize temperos naturais para manter a preparação saudável. 

Já ficou com vontade de experimentar a sopa de fubá com carne moída light? Então, aprenda agora mesmo o passo a passo do prato:

Sopa de carne com fubá

Sopa de fubá com carne moída light

Aproveite a carne moída que sobrou do almoço para fazer uma sopa deliciosa. Leva poucos ingredientes!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Sopa
Rendimento 5
Calorias 328 kcal

Equipamento

  • Panelas

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Lave bem a couve e pique em pedaços bem fininhos.
  • Coloque um pouco de azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a couve picada e refogue. Reserve.
  • Ponha água em uma panela e leve ao fogo para ferver. Dissolva o fubá e deixe cozinhar, mexendo sempre para não empelotar.
  • No final, acrescente a carne moída magra já cozida, a couve refogada e misture bem. Desligue o fogo e finalize com os temperos naturais da sua preferência.

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de sopa que você servir por vez.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Sopa de fubá com carne moída light
Quantidade por Porção
Calorias 328 Calorias da Gordura 90
% Valores Diários*
Gordura Total 10g15%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 5g
Colesterol 62mg21%
Sódio 88mg4%
Potássio 604mg13%
Carboidratos 31g10%
Fibras 4g16%
Açúcar 1g
Proteína 26g52%
Vitamina A 2619IU87%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 7mg44%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 2mcg83%
Vitamina C 31mg34%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 187mcg156%
Cálcio 57mg4%
Cobre 1mg
Folato 27mcg7%
Ferro 4mg22%
Manganês 1mg43%
Magnésio 79mg19%
Fósforo 312mg25%
Selênio 20mcg36%
Zinco 7mg64%
Colina 71mg13%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave sopa de fubá com carne moída, sopa de fubá com carne moída light
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