Sopa de fubá com ovo light, rápida e fácil
Uma sopa bem prática para espantar o frio. Leva poucos ingredientes!
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Equipamento
- Panela
Ingredientes
- ½ xícara fubá
- 3 ovos
- 1 litro água
- pimenta a gosto
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Dissolva o fubá em um copo de água. Coloque o fubá dissolvido em uma panela e complete com o restante da água. Ligue o fogo e deixe ferver.
- Tempere com pimenta e um pouco de sal. Cozinhe até engrossar e desligue o fogo.
- Quebre os ovos crus na panela e mexa até cozinhar os ovos. Acrescente a salsinha e a cebolinha. Se quiser, decore com folhinhas e sementes na hora de servir.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente as embalagens de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.