Sopa de fubá light
Uma sopinha simples e fácil de fazer. Uma delícia para os dias mais frios!
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Equipamento
- Panela
- Tigela
Ingredientes
- 6 colheres de sopa fubá
- 8 folhas couve manteiga, cortada
- 700 ml água
- 1 cubo caldo de legumes com baixo teor de sódio
- ½ colher de café pimenta-do-reino branca
- 2 colheres de sopa salsinha
- 1 cebola picadinha
- 1 colher de café sal
- água fria
Instruções
- Com exceção da couve e do fubá, juntar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo. Misturar bem e deixar o caldo cozinhar um pouco.
- Então, adicionar a couve e cozinhar por cinco minutos.
- Dissolver o fubá em uma tigela com água fria e despejar na panela. Mexer sempre, até engrossar. Desligar o fogo e servir a sopa.
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
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