Receita de sopa de fubá light com couve fácil de fazer

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O fubá é um daqueles ingredientes que costumamos ter sempre em casa, não é mesmo? Afinal, ele é bastante útil para uma série de receitas, desde bolos até biscoitos, empanados e polenta.

Além disso tudo, também podemos fazer uma sopa de fubá light, que fica perfeita para aqueles dias em que a temperatura despenca e o frio castiga. Tem folhas de couve sobrando aí na sua geladeira e está com medo de perder antes de usar?

Então, esse é mais um motivo para você correr até a cozinha para fazer essa sopinha. É que a preparação também traz a couve como um de seus ingredientes.

Está preocupado com o sabor do prato? Relaxe, pois ele leva ingredientes que são temperos bem saborosos como salsinha, pimenta-do-reino branca e cebola. Você ainda pode colocar um pouco de sal, porém, sem exagerar, pois muito sódio faz mal.

A essa altura você já deve estar com muita vontade de experimentar a sopa de fubá light, não é mesmo? Portanto, aprenda agora mesmo como fazer. O passo a passo está logo a seguir:

Sopa de fubá

Sopa de fubá light

Uma sopinha simples e fácil de fazer. Uma delícia para os dias mais frios!
5 de 5 avaliações
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 25 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Sopa
Porções 4
Calorias 129 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Com exceção da couve e do fubá, juntar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo. Misturar bem e deixar o caldo cozinhar um pouco.
  • Então, adicionar a couve e cozinhar por cinco minutos.
  • Dissolver o fubá em uma tigela com água fria e despejar na panela. Mexer sempre, até engrossar. Desligar o fogo e servir a sopa.
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Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Sopa de fubá light
Amount Per Serving
Calories 129 Calories from Fat 18
% Daily Value*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 519mg26%
Potássio 659mg14%
Carbohydrates 24g8%
Fibras 2g8%
Açúcar 1g
Proteína 7g14%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave sopa de fubá, sopa de fubá light
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