Sopa de legumes com músculo light
Reúna ingredientes nutritivos para fazer uma sopinha saborosa. Para espantar o frio!
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Equipamento
- Panela de pressão
Ingredientes
- 200 gramas carne de músculo picada em pedaços médios
- 200 gramas mandioquinha
- 100 gramas cenoura
- 100 gramas chuchu
- 2 dentes alho amassados
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- temperos naturais a gosto
- sal a gosto
- água
Instruções
- Descasque, lave e pique a mandioquinha, a cenoura e o chuchu. Reserve.
- Então, coloque o azeite na panela de pressão e leve ao fogo. Adicione o alho e doure. Acrescente o músculo e refogue bem.
- Complete com os legumes e cubra tudo com água. Tempere com um pouco de sal e com os temperos naturais da sua preferência.
- Tampe a panela e cozinhe na pressão por 20 minutos. Passado esse tempo, desligue o fogo e espere toda a pressão sair naturalmente na panela, sem forçar. Só depois disso é que você pode destampar a panela. Prontinho!
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
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