Sopa de legumes fit
Uma sopa cheia de legumes nutritivos. Prática e perfeita para saborear no frio!
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Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 3 chuchus picados
- 3 cenouras picadas
- 1 maço couve picada
- 1 maço espinafre picado
- 1 maço agrião picado
- 3 tomates picados
- 1 cebola cortada em tiras
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 300 gramas peito de frango sem pele e sem osso, cortado em cubos
- água
- sal a gosto
Instruções
- Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Adicione a cebola e refogue. Complete com o frango e refogue.
- Adicione os legumes, cubra com água e tempere com 1 pitada de sal. Deixe cozinhar até os legumes estarem macios.
- Então, experimente e se achar necessário, ponha mais sal. Desligue o fogo e sirva!
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Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de sopa que você servir por vez.
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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