Sopa detox para emagrecer
Uma sopa cheinha de legumes para a dieta. Para aquecer os dias frios com saúde.
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Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 1 litro água
- 1 berinjela descascada e picada
- 1 nabo descascado e picada
- 2 cenouras descascadas e picadas
- 1 cebola picada
- 1 xícara vagem picada
- 2 pimentões picados
- 1 xícara molho de tomate (opcional)
- 1 colher de chá pimenta-branca
- ½ repolho roxo picadinho
- 1 pitada sal
- salsinha picada a gosto
- 1 colher de sopa salsão picado
- alho amassado a gosto
- azeite de oliva a gosto
Instruções
- Refogar o alho e a cebola com o azeite na panela.
- Juntar os legumes, os temperos e a água. Cozinhar até os legumes ficarem macios.
- Adicionar o molho de tomate e cozinhar por mais 10 minutos no fogo.
- Desligar o fogo e servir a sopa com torradinhas integrais ou folhinhas e sementes da sua preferência,
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
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