Sopa seca barriga
Aproveite vários legumes de uma vez em uma única receita. Uma sopa deliciosa para ajudar a sua dieta!
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Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 1 berinjela picada
- 1 pimentão picado
- 1 nabo picado
- 3 cenouras médias picadas
- 4 tomates médios picados
- 1 maço aipo
- 3 xícaras repolho picado
- 2 xícaras vagem
- 1 cebola média picada
- 2 dentes alho picados
- 1 maço cebolinha
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1,5 litros água
Instruções
- Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a cebola, o alho e refogue.
- Acrescente os legumes e refogue novamente, porém tome cuidado para não deixar queimar.
- Cubra com água e deixe cozinhar até os legumes ficarem mais molinhos. Espere até atingir o ponto da sua preferência.
- Então, adicione a cebolinha e misture bem. Desligue o fogo e sirva.
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
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