Sorvete vegano light
Um delicioso sorvete vegano sem adição de açúcar. Leva apenas 3 ingredientes!
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Equipamento
- Saco plástico
- Liquidificador (ou processador de alimentos)
- Travessa com tampa
- Papel filme
Ingredientes
- 300 gramas morangos lavados, sem as folhas e sem os talos
- 1½ xícara banana
- ½ limão (suco da fruta espremido na hora)
Instruções
- Pique as bananas e os morangos. Coloque as frutas dentro de um saco plástico, feche bem e leve ao congelador por pelo menos 2 horas.
- Passado esse tempo, ponha as frutas no processador de alimentos ou liquidificador. Esprema o suco de ½ limão e comece a bater. Bata até formar uma massa de sorvete bem homogênea. Se usar o liquidificador, comece batendo no modo pulsar.
- Então, transfira o sorvete para uma travessa, cubra com papel filme e feche com uma tampa. É importante usar o papel filme para evitar a formação de cristais de água.
- Leve o sorvete ao congelador por no mínimo 4 horas antes de servir.
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