Strogonoff de palmito light
Uma deliciosa forma de usar o palmito. Uma receita perfeita para o almoço de domingo!
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Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 3 palmitos
- 500 gramas peito de frango sem pele e sem osso
- 150 gramas creme de ricota light
- 4 colheres de sopa extrato de tomate
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 pitada pimenta-do-reino
- sal a gosto
Instruções
- Corte o peito de frango em tiras e o palmito em rodelas.
- Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione o frango para dourar.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e os temperos naturais da sua preferência. Acrescente o palmito e misture.
- Depois que o frango dourar, adicione o creme de ricota light e o extrato de tomate. Misture e deixe no fogo por mais 2 minutos. Desligue o fogo e sirva.
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Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
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