1limãopequeno (o suco do limão espremido e as raspas da fruta)
1pedaçogengibre(2,5 cm)
½xícaraáguagelada
1xícaragelo
¼xícarahortelãfresca
Instruções
Juntar todos os ingredientes no liquidificador. Bater por 1 a 2 minutos ou até ficar homogêneo.
Servir em um copo e tomar o suco imediatamente sem coar, para não desperdiçar as propriedades da bebida. Guardar o que sobrar em um recipiente hermético escuro de vidra, fechar muito bem e deixar na geladeira.
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Notas
Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
Não se preocupe se o suco ficar espumoso: a espuminha vem da fibra insolúvel da maçã que é saudável.
A presença da maçã no suco pode dar picos de glicose no sangue. Se isso é algo problemático para você, caso tenha diabetes ou outra condição, consulte seu médico ou nutricionista para saber como substituir a fruta.
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