Suco de kefir
Uma receita que combina o kefir com o gostinho da laranja. Bem fácil de fazer!
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Equipamento
- Garrafa de plástico com tampa
- Liquidificador
Ingredientes
- 250 ml kefir de água
- 50 ml laranja (suco natural, orgânico e fresco - feito com a fruta em casa na hora)
- 2 colheres de sopa açúcar mascavo
Instruções
- Ponha o suco de laranja dentro de uma garrafa de plástico. Acrescente o açúcar mascavo e misture bem. Adicione o kefir de água já fermentado e misture outra vez.
- Então, amasse um pouco a garrafa, tampe e leve para fermentar por 24 horas.
- Passado o tempo de fermentação, leve o suco à geladeira e consuma a bebida geladinha.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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