Torta de frango low carb
Uma torta low carb gostosa e prática! Com queijo na massa e frango no recheio!
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Equipamento
- Tigela
- Liquidificador
- Assadeira antiaderente
Ingredientes
- 300 gramas peito de frango sem osso, sem pele, cozido e desfiado
- 2 ovos
- 1 pote iogurte natural desnatado (170 gramas)
- 4 colheres de sopa queijo cottage 0%
- 4 colheres de sopa requeijão light
- 50 gramas queijo muçarela light ralado (opcional)
- alho desidratado a gosto
- açafrão a gosto
- páprica a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- salsinha picada a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Misture o frango com o alho, o açafrão, a páprica, a pimenta-do-reino e/ou outros temperos naturais da sua preferência. Reserve.
- Junte os ovos, o iogurte, o requeijão e o cottage no liquidificador. Bata tudo. Adicione um pouco de sal e misture com uma colher.
- Despeje metade da massa batida no liquidificador em uma assadeira retangular antiaderente. Espalhe a mistura do frango por cima da massa. Complete com o restante da massa.
- Salpique a salsinha picada e, se quiser, a mussarela ralada por cima de tudo. Leve para assar no forno em 200º C até dourar.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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