Torta de liquidificador light
Aprenda uma receita prática e light de torta. Ótima para o café da manhã ou tarde!
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Equipamento
- Liquidificador
- Tigela
- Forma refratária
Ingredientes
- 1 ovo
- ½ cebola picada
- 1 pote iogurte natural desnatado
- 2 colheres de sopa queijo parmesão ralado
- 7 colheres de sopa farinha de trigo integral
- 1 colher de sobremesa fermento em pó
- sal a gosto
- orégano a gosto
- 400 gramas ricota fresca
- 10 azeitonas verdes e picadas
- ½ tomate picado
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 4 fatias presunto light cortado em tirinhas finas
- 1 colher de sopa azeite de oliva
Instruções
- Preaquecer o forno. Juntar o ovo, a cebola, o iogurte, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo integral, o sal, o orégano e o fermento no liquidificador. Bater bem até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, amassar a ricota com um garfo. Adicionar o tomate, a abobrinha, o presunto, as azeitonas e o azeite de oliva. Misturar muito bem.
- Despejar metade da massa na forma refratária. Completar com o recheio e distribuir bem. Finalizar com o restante da massa e levar ao forno para assar por 30 minutos ou até dourar.
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