Torta de palmito low carb
Uma deliciosa torta de palmito com menos carboidratos. A receita também é vegetariana!
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Equipamento
- Forma de 23 cm
- Tigela grande
Ingredientes
- 1 vidro palmito (aproximadamente 300 gramas)
- 3 ovos
- 1 caixinha creme de leite
- 150 gramas queijo parmesão ralado
- ½ xícara cebolinha fresca picada
- noz-moscada ralada na hora, quantidade a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto, para finalizar
- azeite de oliva
Instruções
- Preaqueça o forno em fogo médio. Unte uma forma de 23 cm com um pouco de azeite de oliva e reserve. Pique o palmito em rodelas.
- Junte os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino, a noz-moscada, o parmesão ralado, a cebolinha e o palmito em uma tigela grande. Misture tudo muito bem.
- Despeje a massa na forma untada e polvilhe um pouco de parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno para assar por 30 minutos ou até dourar.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas), para ter certeza que eles não contêm nada de glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação, processamento ou transporte. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
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