Torta doce light
Uma torta de morango que não leva adição de açúcar. Uma deliciosa sobremesa para o seu final de semana!
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Liquidificador
- Forma com fundo removível
Ingredientes
- 1 caixinha morango cortados ao meio
- 500 gramas ricota
- 1 xícara leite desnatado
- 1 envelope gelatina em pó sem sabor
- ½ xícara água
- 1 colher de café baunilha
- 2 colheres de sopa bem cheias adoçante culinário
- 2 caixinhas gelatina diet sabor morango
- 1 copo água fervente
- 1 copo água fria
Instruções
- Amassar a ricota com um garfo e colocar no liquidificador com o adoçante, o leite desnatado e a baunilha. Bater e reservar.
- Dissolver a gelatina sem sabor em meia xícara de água. Colocar no liquidificador com a mistura de ricota e bater novamente.
- Distribuir a mistura do liquidificador em uma forma com fundo removível. Cobrir delicadamente com os morangos cortados ao meio. Levar à geladeira por aproximadamente uma hora ou até endurecer.
- Dissolver as gelatinas de morango em um copo de água fervente. Juntar um copo de água fria, misturar e jogar por cima dos morangos na torta.
- Levar novamente à geladeira por um tempinho antes de servir.
Continua Depois da Publicidade
Notas
- Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
- Você pode trocar o morango por outras frutas e fazer a receita com abacaxi e gelatina de abacaxi light ou manga e gelatina de manga light, por exemplo.
Como você avalia essa receita?