Torta salgada light
Versão light de uma deliciosa torta de queijo. Ótima para o lanche da tarde!
Continua Depois da Publicidade
Equipamento
- Liquidificador
- Forma
Ingredientes
- 400 gramas ricota fresca
- 100 gramas queijo prato ralado na hora
- 1 xícara leite desnatado
- 2 colheres de sopa cheias amido de milho
- 2 ovos
- orégano a gosto
- alecrim a gosto
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- manteiga light sem glúten para untar
Instruções
- Despedaçar a ricota e colocar no liquidificador. Com exceção da manteiga e do queijo prato, juntar o restante dos ingredientes no liquidificador e bater bem.
- Untar a forma com a manteiga e despejar a massa por cima. Completar com o queijo prato ralado.
- Levar ao forno médio para assar por 40 minutos ou até dourar.
Continua Depois da Publicidade
Notas
- Leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
- Se quiser, no lugar da forma grande, você pode assar a torta em várias forminhas menores.
- O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você cortar os pedaços da torta.
Como você avalia essa receita?